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汉川华严农场加快黄鳝产业发展

| 招商动态 |2013-09-23

秋高气爽,云淡风轻。9月22日,来到汉川华严农场科农水产专业合作社,这是全省最大的“黄鳝孵化基地”。

黄鳝价高,被誉之“水中黄金”;黄鳝难养,人工繁育成活率低。去年,刘有成兄弟3人获得“孵鳝秘笈”后,放下广东的生意回乡,投入千万“盘”起了鳝生意。

池塘里,一口口布满水葫芦的网箱依次排开,一条条小船在网箱间划来荡去。500亩水塘,2万口网箱,远望去颇有气势。黄鳝幼苗,就在网箱的水草里生长、嬉戏。“这些小家伙,可不好伺候!”眼前的刘有成脚穿胶鞋,又黑又瘦。

黄鳝是特殊水产,雌鳝性成熟后,次年变雄性,无法再产卵,增加孵化成本;而且雌鳝每次产卵尾数少,存活率也低。

刘有成的“孵鳝秘笈”来自于姐夫——华中农业大学教授龚世园。他研发出雌雄转性技术,让黄鳝转性变得可控,破解了孵鳝难题。在科农合作社,按此方法孵鳝,孵化成功率超90%。

这样的黄鳝能吃吗?放心吃!刘有成称,没给黄鳝吃添加剂、违禁品,而是通过营养、生理、行为等综合调控。

池塘里,清水全部从地下抽取,鱼儿不时跃出水面。这些是特别放养的青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼,用于净化水质。

岸坡上,5个工人正围在绞碎机旁,给幼鳝配置“营养餐”。一条条鲢鱼绞成白色肉泥,再配比加入蚯蚓、红虫,定时、定点、定量喂食。每天下午5时,投到网箱固定的位置。

网箱里,层层叠叠的水葫芦,成了幼鳝夏日消暑、冬天保暖的好去处。“黄鳝爱干净!”刘有成笑着说,就像我们吃完饭要洗碗收拾桌子一样,它们吃剩的饲料,第二天“开饭”前一定要清干净,不然就罢食。

从网箱里轻轻舀几瓢水,倒进水盆。只见一条条绣花针大小的幼鳝,在水里游来荡去。3天前,还只是一颗卵。

到明年4月,这里将游出幼鳝1000多万尾。这么多,好卖吗?“不愁销路。”刘有成对明年的行情胸有成竹。现在,各地前来考察、预订的人络绎不绝。到明春,“一筷子”长的幼鳝要卖3元一条,水中游出“软黄金“啦!

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